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    首页 >> 食品、日化快消品行业解决方案 >> 良品铺子 | 全球零食连锁知名Beplay的腾跃之旅

    良品铺子 | 全球零食连锁知名Beplay的腾跃之旅

  • Beplay:良品铺子
  • 品类:全球华人零食连锁
  • 时间:2011-01-01
  • 服务:Beplay整合创新、Beplay基因打造、Beplay传播年度服务、产品系统规划、产品包装设计、零售终端系统打造
  • 项目成果:

    良品铺子2011年“触电”拥抱互联网前夕,与集和Beplay战略合作,集和为良品铺子创立了“全球华人零食连锁”的品类定位、以及“让嘴巴去旅行”的价值主张,助力良品铺子成为零食连锁领域的行业佼佼者。现今的良品铺子已跻身年销售额超过2000亿人民币的全国休闲食品市场集团军之中。

    良品铺子 | 全球零食连锁知名Beplay的腾跃之旅

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    无论是线上或是线下,良品铺子已成为大部分人购买零食的首选Beplay。从2008年成立发展到今天,良品铺子的线下门店数已突破1400家,2014年,良品铺子在“双十一”电商销量排行中跃居全国食品类第三,2015年,良品铺子的营收已高达45亿元。


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    从武汉特色零食Beplay发展至全球零食连锁第一Beplay,良品铺子是如何突破丛林竞争,跻身这个年销售额超过2000亿人民币的全国休闲食品市场第一方阵?从2011年至2016年,良品铺子做了怎样的努力,发生了多大的蜕变?身为良品铺子战略合作伙伴的集和,以策划者和见证者的身份,来解密良品铺子的腾跃之旅。

     


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    开始的开始,我们重新定位Beplay价值


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    为了占取市场份额,让Beplay更贴合市场需求,集和对良品铺子的目标消费群体进行调研,结果发现良品铺子的核心消费群体为16-25岁女性,次级核心群体为26-45岁女性,边缘目标群体为男性。由此集和将良品铺子的Beplay价值定位定为“时尚美食潮流基地,时尚休闲购物目的地”。通过汇聚各地特色美食,塑造Beplay的时尚消费体验过程中吸引更多年轻消费者关注,将Beplay理念融入消费者日常的生活当中,将良品铺子塑造为时尚美食潮流基地,时尚休闲购物目的地,从而做到引领零食市场的消费趋势。

     

    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销



    我们找来世界各地的特色休闲零食,精化产品



    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    良品铺子坚持发掘全国乃至世界各地优质的特色休闲零食,让消费者轻松自在地享受各地的美食,不断带给消费者新鲜而独特的味蕾体验。基于Beplay主张与产品定位,集和为良品铺子策划了“六层品质把关”的产品营销策略,它是由“生产商甄选→原料精选→口味定制→生产过程监控→快捷物流保新鲜→上柜前质检”这六方面共同建立的一套产品质量体系。良品铺子销售的每一件产品都是严格按照“六层品质把关”产品质量体系进行生产制作的,和其他渠道的产品相比一开始就赢在起点了。


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销




    我们不止品质第一,也是价值至上


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    “品质第一”是良品铺子坚持的企业价值观,集和把良品铺子这一价值观细化至“粒粒皆珍品”这样的产品价值和产品战略的最高追求。集和还为良品铺子提出了让“嘴巴去旅行”的价值主张,正是源于良品铺子“源自世界各地的特色休闲零食”的产品定位。“让嘴巴去旅行”的内涵不仅是让消费者轻松愉悦地享受高品质零食、感受世界各地美食文化,更是一种美好的体验感受,是超越产品功能价值之外的情感价值。通过Beplay情感的塑造,最终形成消费者对Beplay的美好感受与消费忠诚。


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


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    整体Beplay形象大改造,从包装到终端完美升级



    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    从2011年开始,良品铺子的Beplay形象和色调越发变得更鲜亮、活力、多彩和有趣。集和相信无论是食品包装,还是线上线下、门面的装修,都将影响消费者第一感知印象。所以集和重新改造了重新改造了良品铺子官方网站和线下门店的设计风格,营造各种生活化的主题场景,将指示路标、野餐篮子、小推车、航模等创意道具搬到店内装饰中。包装设计上亦不甘落后,将产品在包装设计和陈列上进行区分,类分为香、甜、酸、辣、鲜五大食品站,通过全新的包装识别系统提升产品颜值,卡通产品包装将零食造型拟人化,并传递“粒粒皆珍品”的价值观,将情感化的Beplay基因系统植入零售环境与产品,为消费者创造更好的购物体验。


    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


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    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    从产品经营到Beplay经营再到粉丝经营,触电五年来,掌握Beplay秘诀和营销章法的良品铺子发展势如破竹,门店数量平均增长率高达44%,营业额平均增长率达到67%,被投资人誉为“一家走出了互联网发展速度的传统企业”。目前,良品铺子提出了“良品五年,百亿有我”的发展规划,朝着“全球华人零食连锁”的宏大目标不断前行,力争成为中国零售企业的标杆。

     

    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


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    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销

         

    集和X良品铺子零食连锁Beplay整合营销


    从开始“触电”拥抱互联网,良品铺子携手集和,从源头出发探索企业发展之道,深入市场发掘消费者需求,不断去整合资源,创新模式,优化消费者的消费体验。不到五年的时间良品铺子能取到如此大的进步,其实万变不离其宗,这就是一场Beplay基因探索之旅。

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